採綠藻

        靠山吃山、靠海吃海、這是千萬年不變的生活智慧。漁村海是最大資源、潮間帶因營養鹽豐富、陽光充足、綠藻長得特別的快。小時候常跟祖母去採綠藻、綠藻細條狀、長在潮間帶的海蝕平台上、採集步驟如下:

1. 用手採、把採得之綠藻放進籠子裡。
2. 將裝滿藻的籠子挑到有水漥的地方去清洗、因採綠藻時會連砂石一起帶上來、所以要把砂石洗乾淨。
3. 洗乾淨之後、要用一條麵粉袋、把綠藻擺成長條形、然後包起來將水扭乾。⋯⋯
4. 在就近的海岸石板上攤開曝曬、要曬到乾乾的、乾到收起來抓在手上有唦唦的聲音、就可以論斤出售。在煎餅上撒有綠綠的青苔就是這種綠藻。

一首詩:

綠藻長在潮間帶、狀似頭髪適時採。
採集洗淨海邊曬、曬乾賣出當食材。