延繩釣是漁村早期另一種捕魚法。它在一條主繩下等距分設一條條漁鈎。作業前將每一個漁鈎鈎好魚餌,依序固定在籃筐邊準備放線。前後設浮筒及定錨,方便之後找到目標收線。同時在主繩上設有若干小浮筒(浮具),讓釣繩不會沉入海底、讓魚餌能引誘更多的魚上鈎。
延繩釣放線後需要時間等待,不可能馬上放釣繩馬上收繩、通常都是傍晚放釣繩、第二天凌晨收繩,才有足够時間、讓更多魚上鈎。
正因如此,魚上鉤時間不同、會造成魚的新鮮度不同、先上鉤的魚新鮮度會比較差,後上鉤的魚比較新鮮。另外上鉤的魚有風險,就是上鉤的魚會被海獭或沙魚吃掉,還有一種「魚蚤」也會噬損上鉤的魚。祇剩半條或祇剩下魚頭、是常有的事。
延繩釣捕獲的魚種類五花八門、各種魚都有。所捕獲的魚通常都是保持生鮮、運到市場去拍賣。(這不同於舢舨船捕獲的小魚、要先煮熟再上市埸拍賣)。
延繩釣放線後需要時間等待,不可能馬上放釣繩馬上收繩、通常都是傍晚放釣繩、第二天凌晨收繩,才有足够時間、讓更多魚上鈎。
正因如此,魚上鉤時間不同、會造成魚的新鮮度不同、先上鉤的魚新鮮度會比較差,後上鉤的魚比較新鮮。另外上鉤的魚有風險,就是上鉤的魚會被海獭或沙魚吃掉,還有一種「魚蚤」也會噬損上鉤的魚。祇剩半條或祇剩下魚頭、是常有的事。
延繩釣捕獲的魚種類五花八門、各種魚都有。所捕獲的魚通常都是保持生鮮、運到市場去拍賣。(這不同於舢舨船捕獲的小魚、要先煮熟再上市埸拍賣)。
目前近海漁業資源、這種方式已很難捕到魚。
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