抓(誘)毛蟹

        溪邊殺魚處理掉的內臟等往往丟在溪裡,這時躲在石頭下的毛蟹就出來大快刴頤。讓我們觀察到可以用魚肉當餌來誘毛蟹出洞。
        找到蘆葦葉取其梗或韌草、一支綁上魚肉,另一支做成活動圈套。先用魚肉在洞口誘毛蟹,若毛蟹爬出來,你就可以利用時機,把圈套套進蟹螯,用力拉圈套使縮小,把蟹螯鎖住,拉起毛蟹。不是大隻毛蟹我們不會要,不像現在,不管大小通通抓,難怪現在溪裡毛蟹越來越少。
        以前有傳言,毛蟹螯上的毛有寄生蟲。因此一說法,不太敢吃毛蟹。近幾年大陸的大閘蟹(毛蟹)盛行,以陽澄湖的大閘蟹最有名。賣到台灣來。開啟了台灣人吃大間蟹(毛蟹)的風氣。因價錢特貴、也帶動了台灣人工養大閘蟹誘因。野溪裡的毛蟹也跟着水漲船高。

一首詩:

左持韌草綁鮮餌、右持韌草一圈套。
鮮餌誘蟹出洞口、圈套套螯鎖住了。